Празднуйте сбор урожая или как сохранить урожай!

Празднуйте сбор урожая или как сохранить урожай!
Как сохранить урожай, чтобы наслаждаться продукцией хорошего качества в течение 6 месяцев. Какие овощи и фрукты подлежат бутилированию, заморозке, маринованию, консервации, хранению. Несколько действенных советов.

Когда убирать тыкву.

Когда убирать тыкву.
Тыква – культура настолько простая и понятная, что проблем с ней почти не бывает. Разве только у начинающих огородников может возникнуть вопрос по поводу того, когда убирать тыкву чтобы она хранилась как можно дольше. Плюс к тому, как определить действительно ли плоды уже спелые.

Как хранить тыкву.

Как хранить тыкву.
Тыква – овощ твердый, «надежный», лежит долго, да только не у всех. Может быть потому, что мало кто знает, как хранить тыкву и в каком виде. В зависимости от того, на какое время плоды нужно уложить на сохранение их содержат по-разному и в разных местах. Ни один другой овощ не может похвастаться такой выдержкой и количеством способов хранения.

Как хранить свеклу.

Как хранить свеклу.
Обойтись без свеклы в жизни можно, в кулинарии не получится. Чтобы в любое время года овощ иметь под рукой, необходимо знать, как хранить свеклу, где и в каком микроклимате. Какие способы содержания корнеплодов предлагают бывалые огородники?

Как хранить редьку.

Как хранить редьку.
Когда дело доходит до закладки редьки на зиму, большинству огородников кажется, что такой крепкий овощ можно просто набросать в прохладное место, и ничего с ним не случиться. На самом деле не все знают, как хранить редьку правильно, будь она черной или белой. Правильно – это когда овощ до конца зимы остается свежим и не порченным. Где лучше всего лежать корнеплодам?

Как хранить перец.

Как хранить перец.
Как выращивать сладкий перец, с этим у огородников проблем не существует. А вот как хранить перец, причем сладкий несколько месяцев, а недозревший так, чтобы он стал полностью спелым, это знают единицы. В каких же условиях и местах овощ созреет и сохраниться три, четыре, а то и больше месяцев.

Как хранить спелые помидоры.

Как хранить спелые помидоры.
Когда на кустах появляются вкусные мясистые томаты, их хочется много, так чтобы кушать всегда. По поводу всегда может и не получится, но если знать особые способы как хранить спелые помидоры, до новогодних праздников додержать весь урожай вполне реально. Как это происходит на практике?

Как хранить не спелые помидоры.

Как хранить не спелые помидоры.
Что делать, когда на дворе уже осень, а на грядках остается много недозревших томатов? Выход один – собрать все как есть, затем принять правильное решение как хранить не спелые помидоры и в каком месте. Что нужно брать во внимание, чтобы зеленые плоды долго лежали, а еще лучше - постепенно созревали.

Как хранить кабачки.

Как хранить кабачки.
Вырастить кабачки и вовремя собрать – это лишь половина того, что нужно сделать, чтобы зимой иметь на столе свежие красивые плоды. Вторая половина дела – решение вопроса как хранить кабачки, где и в каких условиях. Начинающим огородникам может показаться, что такой нежный с виду овощ к длительному содержанию не приспособлен. Мнение ошибочно, при правильной закладке в хранилище плоды очень даже

Как хранить огурцы.

Как хранить огурцы.
Консервированные, соленые, в салатах – в любом виде, но переработанные, огурцы хранятся годами. Но это уже вторичный, если можно так сказать, продукт, а вот как хранить огурцы без какой-либо обработки, знает, к сожалению, не каждый. Чего только не придумали люди, чтобы плоды месяцами оставались свежими.

Когда убирать кабачки.

Когда убирать кабачки.
Кабачковая икра, консервация, засолка овоща – все это очень вкусно. Но одно дело – вырастить, а другое – знать, когда убирать кабачки на еду, а когда на хранение. На первый взгляд ничего сложного вроде нет и если плоды большие, значит пришло время сбора урожая. На самом деле, чтобы определить зрелость овоща, во внимание берут не только размеры.

Когда убирать свеклу.

Когда убирать свеклу.
Привычка собирать урожай корнеплодов с приходом осени в большинстве из нас заложена на генетическом уровне. Но если разговор идет о конкретном овоще, когда убирать свеклу знают немногие. Приблизительно, конечно, ориентируются, но так чтобы наверняка – это вряд ли. Какое же время считается самым правильным для сбора урожая столовой, сахарной и кормовой свеклы.
    Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru