Как правильно сушить шиповник.

Если на приусадебном участке растет шиповник – что важно. Во время собрать – это раз, и знать, как правильно сушить шиповник на зиму – это два. Причем сушить не только чтобы он был полностью засушенным на «сухарики», а так чтобы и витамины остались, и был вкусным. С чего начинать и как все правильно сделать?