Если на приусадебном участке растет шиповник – что важно. Во время собрать – это раз, и знать, как правильно сушить шиповник на зиму – это два. Причем сушить не только чтобы он был полностью засушенным на «сухарики», а так чтобы и витамины остались, и был вкусным. С чего начинать и как все правильно сделать?

Этот вариант изготовления варенья подойдет для тех, кто предпочитает не только вкусные, но и уникальные рецепты. Прозрачные и плотные дольки яблок можно добавлять в овсянку, печенье, пирожки, а также употреблять как самостоятельный десерт. Кусочки сладких яблок также понравятся маленьким деткам. Сухое варенье из яблок эта простая и удачная альтернатива покупным конфетам поможет напитать детский

Топинамбур — уникальное растение с целым набором питательных элементов. Своеобразный приятный ореховый привкус, сочная мякоть и аппетитный аромат делают его одним из популярных овощей на огороде. На фоне редких достоинств у топинамбура есть лишь один минус — его слабая лёжкость, овощ почти не хранится: его клубни вскоре после выкопки теряют тургор и портятся. В отличие от картошки и иных

Сбор урожая — хлопоты долгожданные и приятные. У радивого садовода осенью не один день уходит, чтобы убрать овощи и заложить их на хранение. Особый почет — моркови, ее в огородах выращивают немалое количество с расчетом на долгую зиму, поэтому один из актуальных вопросов осени — это как хранить морковь в подполе, чтобы овощ не испортился и не потерял упругость.

Сушеный топинамбур — изысканное, ценное по количеству витаминов лакомство. Это мудрый способ сохранить урожай и получить необычное украшение для кулинарных блюд.

В зимнее время зелень для изготовления различных блюд можно купить в любом маркете. Также вы можете использовать домашнюю приправу, заботливо заготовленную впрок. Зеленые листочки, выращенные в холодное время, не обладают полезными свойствами. Их качество оставляет желать лучшего, поэтому замороженная или соленая зелень - самый лучший способ разнообразить свое меню.

Помидорчики с собственной грядки хочется сохранить подольше, сделать из них разнообразные запасы на зиму. Поспособствует исполнению желания простейшая заготовка из томатов салат «Привет из лета».

Удивительно вкусная закуска салат Тещин язык из кабачков. Как ее заготовить на зиму, вы узнаете из этой статьи.

В августе - сентябре хозяйки задумываются о консервировании, о том, что приготовить из кабачков. Аджика по-русски сочетается с любым гарниром и мясом, добавляет им остроты и пикантности, это вкусная заготовка из овощей.

Маринованные огурцы – это, пожалуй, наиболее востребованная заготовка на зиму. Существует множество интересных рецептов маринования и каждый из них по-своему оригинален. Вкус маринованного огурца любят как дети, так и взрослые. И главное, чего добивается каждая хозяйка, чтобы они получились хрустящими. В чем секрет, как правильно замариновать огурцы, чтобы они получились не только вкусными, но и

Салат-закуску "тещин язык" другими словами можно назвать "пальчики оближешь". Это действительно вкусная закуска, которая прекрасно сочетается с любыми мясными изделиями. Готовится он просто. Но главное требование - готовить салат-закуску нужно с любовью. В статье описаны главные требования и рекомендации, учитывая которые и соблюдая весь процесс консервации, вам удастся получить изумительно

Домашний автоклав для консервирования можно сделать самостоятельно дома на кухне. Эта механическая конструкция проста в использовании, помогает хозяйкам консервировать фасоль, зеленый горошек, тушенку из рыбы, птицы, мяса.