Перейти к содержимому


Фотография
- - - - -

Как Вырастить Белоснежную Цветную Капусту?

цветная капуста

Сообщений в теме: 6

#1 Борисова Н.

Борисова Н.

    Начинающий дачник

  • Новый дачник
  • Pip
  • Cообщений: 7

Отправлено 17 Сентябрь 2016 - 13:56

В этом году у меня выросла цветная капуста не совсем такая, какую все привыкли видеть в продаже.

Вообще цветную капусту я сажаю уже третий год. В первый год капуста выросла идеальной, белоснежной, соцветия чистые, ровненькие.

А вот в последующие годы пошли метаморфозы. В прошлый год капуста внешне была идеальной, а после термической обработки приобрела местами розовый, а местами- фиолетовый цвет. (Знакомые предположили, что это сорт такой). В этом году получилось то, что Вы видите на фото: как будто она перезрела и уже "зацвела", хотя основания у соцветий остались совсем незрелыми. Жаль, но всю капусту пришлось выкинуть. Не понимаю, почему так происходит? Или это нормально, и овощи пригодны к употреблению?

Прикрепленные изображения

  • цветная капуста.jpg

  • BabyBu и Борисова Н. это нравится

#2 Гость_mom_owl_*

Гость_mom_owl_*
  • Гости

Отправлено 21 Сентябрь 2016 - 18:27

В этом году у меня выросла цветная капуста не совсем такая, какую все привыкли видеть в продаже.

Вообще цветную капусту я сажаю уже третий год. В первый год капуста выросла идеальной, белоснежной, соцветия чистые, ровненькие.

А вот в последующие годы пошли метаморфозы. В прошлый год капуста внешне была идеальной, а после термической обработки приобрела местами розовый, а местами- фиолетовый цвет. (Знакомые предположили, что это сорт такой). В этом году получилось то, что Вы видите на фото: как будто она перезрела и уже "зацвела", хотя основания у соцветий остались совсем незрелыми. Жаль, но всю капусту пришлось выкинуть. Не понимаю, почему так происходит? Или это нормально, и овощи пригодны к употреблению?

Сколько я ни сажала цветную капусту,ничего не получалось: либо головки не завязывались, либо были очень маленькие. Года 4 мучалась, решила переключиться на брокколи. И проще выращивать,и полезнее,а ассортимент блюд то же, что у цветной.



#3 Надежда

Надежда

    Начинающий дачник

  • Дачники
  • Pip
  • Cообщений: 22

Отправлено 23 Сентябрь 2016 - 10:43

Я цвет прикрываю листом лопуха или листом белокочанной. Беленькая.



#4 Борисова Н.

Борисова Н.

    Начинающий дачник

  • Новый дачник
  • Pip
  • Cообщений: 7

Отправлено 23 Сентябрь 2016 - 12:27

Я цвет прикрываю листом лопуха или листом белокочанной. Беленькая.

Да я тоже прикрывала- всё равно плохая выросла.



#5 Гость_Екатерина Александрова_*

Гость_Екатерина Александрова_*
  • Гости

Отправлено 29 Сентябрь 2016 - 21:48

Я выращиваю капусту цветную уже не первый год. Что бы она была беленькая нужно листья завязывать, как бы закрывать серединку. Можно укрывным материалом прикрыть. Цветная капуста от солнечного света меняет цвет.



#6 Светлана Самойлова

Светлана Самойлова

    Начинающий дачник

  • Дачники
  • Pip
  • Cообщений: 42

Отправлено 03 Декабрь 2016 - 23:43

Здравствуйте! К сожалению, вы не указали, тот ли сорт вы сажали в этом году, что и в прошлом. Уходящий год был щедр на метаморфозы среди овощей. У меня выросли неровными кочаны брокколи, хотя всегда были идеальной формы. То, что на вашем фото — не похоже на цветение капусты. Обычно оно сопровождается появлением коричневатого налета, а у вас они белые. Сами кочаны отличного размера, значит, вам удается эта культура, а внешние особенности кочанов я бы списала на погодные условия. Иногда растения что-то чувствуют в атмосфере, хотя нам и кажется, что погода идеальна. Думаю, что ваш урожай вполне можно было съесть, или хотя бы попробовать.

Расскажу, как я выращиваю цветную капусту. Удобрений использую по минимуму, основа — это качественный компост и зола, которую капуста любит в неограниченных количествах. Еще добавляю костную муку, если есть. Когда готовлю грядку (размер 5*1 м.), вношу 4 ведра компоста и полведра золы, 3 стакана костной муки и перекапываю. Готовлю лунки в шахматном порядке и в каждую лунку снова добавляю: полведра компоста и по полстакана золы и костной муки, слегка перекапываю и сажаю рассаду. Обильно поливаю при посадке и каждый день после в течение двух недель. Дважды подкармливаю раствором зеленого удобрения, на третий раз делаю смесь зольной вытяжки и настоя травы в равных пропорциях. Кстати, отвожу под капусту традиционно наиболее непригодную для других овощей грядку, в тени. В жару между грядками ставлю разбрызгиватель, это и воздух увлажняет, и растения охлаждает, и водой питает.



#7 Борисова Н.

Борисова Н.

    Начинающий дачник

  • Новый дачник
  • Pip
  • Cообщений: 7

Отправлено 04 Декабрь 2016 - 00:31

Здравствуйте! К сожалению, вы не указали, тот ли сорт вы сажали в этом году, что и в прошлом. Уходящий год был щедр на метаморфозы среди овощей. У меня выросли неровными кочаны брокколи, хотя всегда были идеальной формы. То, что на вашем фото — не похоже на цветение капусты. Обычно оно сопровождается появлением коричневатого налета, а у вас они белые. Сами кочаны отличного размера, значит, вам удается эта культура, а внешние особенности кочанов я бы списала на погодные условия. Иногда растения что-то чувствуют в атмосфере, хотя нам и кажется, что погода идеальна. Думаю, что ваш урожай вполне можно было съесть, или хотя бы попробовать.

Расскажу, как я выращиваю цветную капусту. Удобрений использую по минимуму, основа — это качественный компост и зола, которую капуста любит в неограниченных количествах. Еще добавляю костную муку, если есть. Когда готовлю грядку (размер 5*1 м.), вношу 4 ведра компоста и полведра золы, 3 стакана костной муки и перекапываю. Готовлю лунки в шахматном порядке и в каждую лунку снова добавляю: полведра компоста и по полстакана золы и костной муки, слегка перекапываю и сажаю рассаду. Обильно поливаю при посадке и каждый день после в течение двух недель. Дважды подкармливаю раствором зеленого удобрения, на третий раз делаю смесь зольной вытяжки и настоя травы в равных пропорциях. Кстати, отвожу под капусту традиционно наиболее непригодную для других овощей грядку, в тени. В жару между грядками ставлю разбрызгиватель, это и воздух увлажняет, и растения охлаждает, и водой питает.

Спасибо большое за сообщение (поставлю в закладку, чтоб не потерять). Что касается сорта капусты, точно не могу сказать были ли они одинаковыми или нет, потому что покупала готовые саженцы. Я на сортах ещё не так сильно внимание акцентировала, т.к. хотелось вообще понять и посмотреть, что я смогу вырастить.





Ответить



  


  Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru   img img img img img img img img