Несколько секретов как сохранить урожай.

Очень грустно, когда портится урожай, который не успеваешь переработать и его приходится выбрасывать. Несколько простых и эффективных секретов из моей копилки.


Как сохранить урожайКак сохранить урожай

Как сохранить урожай болгарского перца.


Чтобы кушать свежий болгарский перец до января в погребе складывают его в деревянные ящики и засыпаю сухим речным песком. Можно хранить болгарский перец в прохладной веранде. Для этого каждый овощ заворачивают в газету и складывают в деревянный ящик 2-3 ряда, каждый ряд пересыпают золой. Так же сохраняют урожай синеньких.


Секрет сохранения патиссонов, кабачков,огурцов.


Чтобы до весны сохранить урожай патиссонов, кабачков, огурцов в пол стакана холодной воды кладут 1 чайную ложку картофельного крахмала, размешивают, добавляют 5 пипеток 1% йода на каждый овощ ватой наносят раствор.


Секрет сохранения свеклы и моркови.


Сохранить урожай свеклы и морковки помогает этот метод. Смешивают воду с глиной до густоты сметаны. В эту болтушку опускают овощи, затем достают их и хорошо просушивают. В мешках делают маленькие дырочки, складывают овощи в панцири из глины на высоту примерно 50 см, температуру во время хранения поддерживают от 0 до +10. В таких условиях овощи не вянут и не поражаются болезнями.


Секрет сохранения орехов.


Сохранить урожай грецких орехов, чтоб они были свежими 2-3 года можно таким способом. Готовим соленый кипяток (пол стакана соли на 10 л. воды), опускают в него на ночь орехи. Затем выкладывают их на решетку на улице, на солнце и сквозняке на несколько дней, чтобы просохли со всех сторон. Хранят в прохладном хорошо проветриваемом помещении.


Секрет сохранения арбуза.


Свежий арбуз на новогоднем столе. Хорошо протирают арбуз тряпочкой и обмазывают раствором алебастра, слоем около 3 см. Когда первый слой станет твердым, накладывают еще слой, затем еще один. Кладут арбуз в сетку и подвешивают на чердаке.


Урожай чеснока - храним правильно.


Чеснок выкапывают и сразу раскладывают на солнце и ветерке на несколько дней. Солнечные лучи убивают болезни и вредителей. После просушки аккуратно очищают чеснок от земли, обрезая стебли до 10-15 см и корни до 2-3 мм, связывают в пучки и развешивают на чердаке.


Секрет сохранения свежей зелени.


Чтобы сохранить урожай салата, лука, укропа и другой зелени несколько дней свежим ставят растения в банку с водой на дно которой кладут измельченный зубчик чеснока. Воду меняют каждый день, сбрызгивают растения из пульверизатора.


Надеюсь эти небольшие секреты как сохранить урожай будут кому-то в помощь.

Комментариев 1

Офлайн
Евгений Ширинкин
Евгений Ширинкин 14 сентября 2017 22:03
Праздник урожая

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru