Как вырастить фундук на дачном участке

Фундук, посадка фундука и выращивание фундукаФундук, посадка фундука и выращивание фундука

Фундук, посадка фундука и выращивание фундука.


Кто не любит эти удивительные орешки с ярко выраженным ореховым вкусом? Как правило, мы покупаем фундук на рынке или в магазинах, а если попробовать выращивание фундука на даче? Что ж, это вполне реально. Нужно только знать некоторые нюансы выращивания фундука и ухода за этим ореховым растением.


Строго говоря, фундук – это общее название сортов лещины крупной, выращиваемой в садовой культуре как в частном хозяйстве, так и в промышленных масштабах. Выращивать лещину начали еще жители Древней Греции, а вот сам фундук, как продукт гибридизации, появился около 600 лет назад. На территории нашей страны впервые начал выращивать фундук и выводить новые сорта и гибриды И.В.Мичурин. С тех пор это орехоплодное растение успешно продвигается все дальше на север, завоевывая сады и сердца любителей экспериментального растениеводства на собственном участке.


Структура растения.


Фундук представляет собой многоствольный кустарник высотой до 5-8 метров. На одном растении имеются и мужские, и женские цветки, что говорит о его однодомности. Первые похожи на удлиненные березовые сережки, которые появляются ранней весной в начале или середине марта. Вторые – это цветочные почки небольшого размера, распускающиеся чуть раньше листвы.


Фундук, посадка фундука и выращивание фундука

Раскидистый кустарник хорошо удерживается в почве благодаря мощной корневой системе. Именно это свойство позволяет специально выращивать фундук для укрепления склонов участка от смыва и выветривания. Однако топтаться по поверхности около штамбового круга не стоит, орешник не любит чрезмерного уплотнения почвы. Из-за двухрядного расположения листьев фундук имеет хорошую облиственность. Одним из удивительных качеств этого растения является его способность регулировать собственную освещенность. Плоды бывают округлой или удлиненной формы и образуются в скорлупе, которая в свою очередь, находится в футляре из сросшихся прицветных листьев.


Фундук, посадка фундука и выращивание фундукаФундук, посадка фундука и выращивание фундука

Полезные свойства.


Фундук обладает, пожалуй, самым полным набором необходимых человеку аминокислот. Ядра орехов содержат до 20% растительного белка, который является хорошей заменой мясному, поэтому орехи занимают одну из главных позиций среди продуктов питания в рационе вегетарианца. Наличие различных микроэлементов, калия, кальция и углеводов позволяет использовать его для профилактики многих заболеваний (онкологических, сердечных, внутренних органов). Неоспорима популярность фундука в кулинарии, ядра его орехов используют для придания особого вкуса множеству видов выпечки, конфет и даже спиртных напитков. Большим спросом фундук пользуется и в косметологии – ореховое масло применяется для производства разных масок и кремов.


Выбор участка и посадка фундука


Посадка фундука не вызывает каких-либо осложнений, но чтобы выращивание фундука на собственной даче не превратилось в постоянный источник плохо решаемых проблем необходимо выбрать самый подходящий участок и подготовить почву для посадки. Если на месте предполагаемой посадки фундука почва хорошо структурирована и достаточно питательна, то никаких манипуляций с ней проводить не надо, а вот если ваш дачный участок расположен на кислых, соленых или обедненных грунтах, то следует предварительно удобрить такую почву, внеся в посадочную яму перегной и минеральные добавки. Если изначально предоставить растению все требуемые условия, то выращивание фундука принесет одно удовольствие.


Место для посадки фундука следует выбирать с учетом освещенности и открытости. Растение любит хорошую инсоляцию и опыляется ветром, поэтому и участок для его посадки должен быть максимально открыт. Однако следует иметь в виду, что постоянные сильные ветра могут просто сдуть пыльцу с кустарника, и тогда опыление будет незначительным. Поэтому желательно посадку фундука производить под защитой от преобладающих ветров.


Обычно посадку фундука производят осенью двухлетними саженцами, у которых уже хорошо развита корневая система. Яму копают достаточно глубокую (40-50 см), чтобы в период укоренения и первоначального роста корни имели достаточное питание и доступ кислорода. С верхним слоем почвы перемешивают ведро перегноя и 100 г. суперфосфата, помещают смесь на дно ямки в форме горки, на которую и высаживают фундук. При посадке фундука не забывайте хорошо полить саженец.


Небольшой секрет посадки фундука.
Если поблизости с вашим участком есть лесные насаждения, в которых растет обыкновенная лещина, то перед посадочными работами сходите в лес и наберите немного земли из-под нее (только не с поверхности). Затем поместите эту землю в посадочную яму, перемешав ее с приготовленной почвенной смесью. Дело в том, что вокруг мелких корней лесного ореха образуется так называемая микориза, выполняющая защитные и питательные функции для корневой системы. И эта микориза с нивелирует все неблагоприятные для ореха условия в месте посадки фундука.


Чтобы ежегодно иметь урожай этих вкусных орехов следует на одном участке сажать не менее двух-трех сортов фундука. Так как растение перекрестно опыляемое, то женские цветки одного растения нуждаются в опылении пыльцой растения другого сорта. Такое выращивание фундука позволит обеспечить максимальную его урожайность.


Фундук, посадка фундука и выращивание фундукаФундук, посадка фундука и выращивание фундука

Выращивание фундука и уход за ним


Удобрение.


При выращивании фундука в первые три года жизни укоренившегося саженца органические удобрения можно не вносить (при условии наличия не обедненной плодородной почвы в месте посадки), так как хватает тех, что были использованы при посадке фундука. А вот минеральные подкормки для успешного выращивания фундука нужно проводить регулярно. Весной – азотные, осенью – фосфорные. В качестве первых можно использовать мочевину, распределяя ее по поверхности и заделывая в верхний слой приствольного круга. Распространенным видом вторых является суперфосфат, который разводят в воде и поливают кустарник «под корень».


Полив.


В засушливое без дождливое лето для успешного выращивания фундука необходимо 2-3 раза хорошо полить его. Можно при посадке фундука на расстоянии 50 см от стволика установить обрезок трубы диаметром 50 мм, через которую в дальнейшем и производить полив. Но не стоит переувлажнять почву, фундук не любит застоя воды.


Обрезка.


Фундук может расти без ежегодной обрезки, так как его крона имеет свойства само формировки. Необходимо только вырезать засохшие ветки и ненужную поросль. При желании можно сформировать штамбовый вид растения, оставляя при выращивании фундука всего один ствол. Но такая обрезка требует специальных агротехнических знаний и никак не влияет на урожайность.


Вредители фундука.


Основным вредителем фундука является белка. Вернее не столько вредителем, сколько уничтожителем урожая. Одно животное может оставить все деревья в саду без орехов. Поэтому при выращивании фундука нужно принимать меры по защите посадок от этого лесного гостя.


Фундук, посадка фундука и выращивание фундукаФундук, посадка фундука и выращивание фундука

Среди насекомых особенно опасны ореховый усач, долгоносик и листоед. Методы борьбы – химические и механические. Кустарник можно опрыскивать ядохимикатами весной и после сбора урожая, а также простукивать ветки фундука для сброса жуков и личинок на землю. После такой обработки обязательно нужно сгрести верхний слой почвы вместе с сухой травой и опавшими листьями и провести утилизацию.


Выращивание фундука несложно и проведенные вовремя мероприятия по уходу за ним позволят получить высокий урожай этих вкусных и полезных орехов.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
    Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru