Кисель из красной и черной смородины

Кисель из смородиныКисель из смородины

Рецепт, кисель из смородины, красной и черной


Сейчас появилось много новых напитков с интересными, модными названиями. Одни действительно вкусные и полезные. Некоторые отличаются только красивым названием, попробовав один раз, второй уже готовить не хочется. Но есть родом из детства, которые готовили еще наши бабушки и которые уже давно стали классикой. Потому, что простые, полезные, невероятно вкусные.


К таким можно отнести кисель из свежих фруктов или ягод. В его приготовлении за последнее время мало что изменилось. Благодаря доступности замороженных фруктов, теперь этот напиток можно готовить когда угодно. Для приготовления нужно совсем немного времени. Если готовите зимой, ягоды предварительно размораживать не нужно, что существенно экономит время. Ну и, конечно, ягоды и фрукты для приготовления выбирайте в зависимости от вашего вкуса и возможностей. Лучше отдать предпочтение более полезным продуктам, например, смородине – рекордсмену по содержанию витамина С, нехватка которого особенно остро ощущается в зимнее время.


Продукты для рецепта кисель из смородины


Для того, чтобы приготовить такой кисель из смородины, потребуется взять:

  • неполный стакан красной смородины,

  • стакан черной смородины,

  • 2 полные столовые ложки крахмала,

  • 3 столовые ложки сахара,

  • 1,5 литра воды.


Кисель из смородиныКисель из смородины

Рецепт кисель из смородины


Фрукты предварительно подготовьте. Если красная смородина с веточками, переберите, веточки выкиньте. Свежую ягоду нужно промыть водой.


Кисель из смородиныКисель из смородины

Крахмал залейте кипяченой и охлажденной водой, размешайте ложкой и пока отставьте.


Кисель из смородиныКисель из смородины

Вскипятите в кастрюле воду. Высыпьте подготовленные фрукты. Дайте воде еще раз закипеть, добавьте сахар. Проварите около пяти минут. Затем тонкой струйкой влейте крахмал, разведенный водой. Перемешайте. Как только на поверхности начнут появляться пузырьки, снимите с огня.


Кисель из смородиныКисель из смородины

Кисель станет более густым после того, как остынет. Если вы не хотите, чтобы на его поверхности появилась пленка, просто присыпьте кисель сверху сахарной пудрой, пока он еще горячий. Затем разлейте по стаканам и можно лакомиться.


Кисель из смородиныКисель из смородины Кисель из смородиныКисель из смородины

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru