Варенье из тыквы готовим сами.

тыквенное варенье из тыквытыквенное варенье из тыквы

Тыквенное варенье из тыквы


Сегодня речь пойдет о самом ярком осеннем овоще ― тыква. А вот приготовим мы очень интересное и вкусное варенье из тыквы. Тыква относится к тем немногим овощам, из которых можно приготовить закуску, первое блюдо, второе блюдо, десерт и напиток. Действительно, из тыквы готовят потрясающие супы, пекут нежнейшие пироги, делают очень полезные напитки, смузи, с тыквой запекают мясо и различные овощи, в общем, всех существующих рецептов не перечесть.


Сегодня, как уже мы говорили выше, сварим варенье. Обойдемся самым минимальным набором продуктов, достаточно будет тыквы, сахара и лимона. В результате мы получим потрясающие плотные прозрачные дольки, пропитанные сладким сиропом, и все это дело еще приобретаем нежный лимонный оттенок. В общем, готовое варенье просто потрясает своим вкусом и внешним видом.


тыквенное варенье из тыквытыквенное варенье из тыквы

Тыквенное варенье готовят еще с добавлением мака, получается тоже интересно и необычно, варится оно так же, как и наше варенье, только в процессе варки добавляется мак, вкус особо не меняется, а вот внешний вид становится необычным.


тыквенное варенье из тыквытыквенное варенье из тыквы

Тыквенное варенье отлично подойдет для начинки пирогов, песочных тарталеток, прослойки для бисквитов, да и просто оно божественно вкусное в прикуску с чаем или молоком.


Список продуктов для приготовления варенья из тыквы


тыквенное варенье из тыквытыквенное варенье из тыквы

  1. 850-950 грамм тыквы;

  2. один лимон;

  3. 900 грамм сахара.


Процесс приготовления тыквенного варенья


тыквенное варенье из тыквытыквенное варенье из тыквы

Берем тыкву, выбираем сладкий сорт, хорошо подойдет тыква сорта «кашник», разрезаем ее на две части, удаляем семечки, при помощи овощечистки снимаем жесткую кожуру.


тыквенное варенье из тыквытыквенное варенье из тыквы

Режем тыкву небольшими кубиками/пластинками/брусочками, в общем, форму выбираем такую, какую хотим получить в итоговом результате.


тыквенное варенье из тыквытыквенное варенье из тыквы

В кастрюлю всыпаем сахар, вливаем 220-240 грамм воды, отправляем кастрюлю на верхний огонь, варим сироп, помешиваем, растворяем крупинки сахара в воде, на это уйдет от трех до пяти минут.


тыквенное варенье из тыквытыквенное варенье из тыквы

Всыпаем в сладкий сироп дольки тыквы.


тыквенное варенье из тыквытыквенное варенье из тыквы

Добавляем порезанные дольки/полосочки лимона. Отправляем кастрюлю на верхний огонь, варим на минимальном огне тыквенное варенье в течении одного часа.


тыквенное варенье из тыквытыквенное варенье из тыквы

По истечении времени раскладываем готовое варенье по стерильным банкам, закатываем крышками. Также можно хранить варенье на полке холодильника.


тыквенное варенье из тыквытыквенное варенье из тыквы
тыквенное варенье из тыквытыквенное варенье из тыквы

Вот и все, наше варенье из тыквы готово.


тыквенное варенье из тыквытыквенное варенье из тыквы

Приятного аппетита!


тыквенное варенье из тыквытыквенное варенье из тыквы

Комментариев 2

Офлайн
Ирина
Ирина 19 марта 2016 17:14
Очень благодарна за этот рецепт! Обязательно попробуем приготовить это варенье!
Офлайн
Лена
Лена 24 марта 2016 21:25
Очень интересный рецепт!! Куплю лимон и тыкву и попробую!

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru