хурма, польза хурмы

Польза хурмы для нашего организма. Хурма – неиссякаемый источник витаминов

Всем известно с самых малых лет, что наиболее полезны для нашего организма те фрукты и ягоды, которые выращиваются в Вашем регионе, или как минимум приближенному к нему. Но, благодаря стараниям наших неуемных садоводов (причем, не всегда профессионалов) мы успешно выращиваем в своих садах то, что наши предки не могли себе и представить. Об одном таком экземпляре мы сегодня и поговорим. Речь пойдет о хурме и о польза хурмы для нашего организма.

Немного истории

Никто точно не назовет дату начала селекции хурмы, но достоверно известно, что на протяжении нескольких веков она культивировалась исключительно на азиатских землях. Ее историческая родина Китай. В конце 19 века она постепенно начала завоевывать и европейские страны. При этом, в разных странах она называлась по-разному, например персы называли хурму сердечной ягодой, греки – божественным огнем, а китайцы – просто пищей Богов. И совершенно оправдано, ведь научно доказан факт пользы хурмы для нашего организма.

В самом конце прошлого столетия и наши селекционеры стали предпринимать попытки приручить эту теплолюбивую красавицу и полностью адаптировать к нашему непростому климату. Вначале им удавалось выращивать в допустимых местах (Украина, Краснодарский край и т.д.). Потом появился более морозостойкий сорт хурмы Виргинская, она выдерживает до – 38 градусов. Но у этого сорта два существенных недостатка – малый вес ягод (от 50 до 70 грамм) и ярко выраженный терпкий вкус.

Путем скрещивания сортов хурмы Виргинская и Восточная вывели сорт Россиянка, которая немного уступает по морозоустойчивости материнскому кусту (выдерживает до – 35 градусов), но имеет отличный вкус и более крупные плоды (от 120 до 180 грамм). Впрочем, этого достаточно для выращивания в средней полосе. Таким образом, хурму определенно можно назвать «местной ягодой» и, главное прочувствовать всю пользу хурмы и защитить свои организмы от многих заболеваний.

хурма, польза хурмы

Полезные свойства хурмы

Польза хурмы воспета в легендах. Впрочем, это объяснимо. Она крайне богата каротином, магнием, кальцием и т.д. Но давайте поговорим об этом немного подробнее и выясним, для кого хурма польза, а кому может причинить вред.

Польза хурмы для пищеварительной системы

В хурме большое содержание пектина, что говорит о том, что она благотворно влияет на всю пищеварительную систему, оказывая бактерицидное действие. С ее помощью успешно избавляются от золотистого стафилококка и кишечной палочки.

Неоценима польза хурмы и при диарее. В этом случае рекомендуется употреблять отвар из ее плодов. Впрочем, это лишь малая толика проблем с ЖКТ, от которых можно избавиться при регулярном употреблении спелых плодов хурмы (ударение на слово «спелых», поскольку полезны именно они).

Почки

Польза хурмы очевидна и для почек. Благодаря содержанию магния она предотвращает образование камней и способствует выведению солей.

Кроме этого, хурма приносит пользу организму и как отличное мочегонное средство, но в отличие от аптечных аналогов она не вымывает калий из организма, что лишний раз говорит о ее пользе.

Польза хурмы для зрения, онкологии и сердечно-сосудистой системы

При падении зрения врачи рекомендуют потребление продуктов с высоким содержанием витамина А. Его достаточно много в привычной для нас моркови, но в хурме его содержание в разы выше, что делает очевидной польза хурмы для восстановления зрения. Впрочем, не только витамин А благотворно влияет на главный орган зрения. Его активный помощник бета-каротин. Он менее токсичен, а значит и более полезен для организма. Кроме этого врачи отмечают его пользу при лечении онкологических заболеваний и сердечно сосудистой-системы на различных стадиях.

Кровеносная система

Отмечают врачи пользу хурмы и при лечении анемии. Поводом к подобным рекомендациям стало высокое содержание железа, дефицит которого так необходимо восполнить этим больным. Кстати, содержание железа в хурме значительно превышает его же содержание в яблоках. Полезно при этом заболевании не только употребление самих плодов и соков, но и отвары из листьев хурмы.

Диетология

Благодаря высокому содержанию глюкозы и фруктозы хурма отлично борется с голодом. И диетологи акцентируют внимание на пользе хурмы для любителей диет.

Косметология

Отмечают польза хурмы и косметологи. Маска из мякоти хурмы и яичного желтка полезна людям с проблемной кожей. Достаточно проводить такие процедуры два раза в неделю и кожа становиться гладкой, постепенно выравниваются поры, и нормализуется жирность.

Польза хурмы для беременных

Был период, когда врачи не рекомендовали будущим мамам употреблять плоды хурмы. Это было связано с вяжущими свойствами ее плодов. Но изучив более детально витаминное содержание продукта, специалисты изменили свои рекомендации. Причиной тому стало высокое содержание магния в хурме, а он просто необходим беременной женщине для нормализации обменных процессов.

Авитаминоз

При авитаминозе полезна хурма в любом виде: плоды, сок и даже отвар из листьев. В них большое содержание витамина С, гораздо большее чем в зеленом чае.

Важно понимать, что хурма не теряет своей витаминной ценности даже после заморозки. Более того, некоторые сорта без такой процедуры вообще невозможно употреблять ввиду вязкости вкуса. Поэтому запасайтесь плодами и помогайте своему организму в любое время года!

Польза хурмы для детей

Дети большие любители сладостей и всевозможных фруктов и хурма не исключение. Но следует помнить, что в ней есть вяжущие элементы, что может причинить вред маленькому организму. Это не говорит о том, что она вредна для детей. Вовсе нет. Но проявить осторожность следует.

Совсем не рекомендуется давать хурму детям до 2-х лет. Более старшим, можно и нужно включать эту ягоду в рацион.

Она поможет неокрепшему организму получить необходимые витамины и микроэлементы, что поспособствует укреплению иммунитета в целом.

Рекомендованные нормы

Из всего сказанного выше не сложно сделать вывод, что польза хурмы очевидна и ее употребление благотворно влияет на многие функции организма. Все так, но есть маленькое «но», очень не рекомендуется злоупотреблять этой ягодой. Вполне достаточно съедать по 1-2 штучки в день и этого будет вполне достаточно и для лечения, и для профилактики, и просто для наслаждения.

Противопоказания

Употребление хурмы не рекомендовано для больных сахарным диабетом, поскольку в ее составе легкоусвояемые организмом сахара и фруктоза. Это не говорит о том, что это категорический запрет. Вовсе нет. Кушать ее могут и диабетики, но очень в малых долях и не на постоянной основе.

Выбор хурмы при покупке

Не стоит покупать плоды с повреждениями. Это может оказать медвежью услугу, и Вы больше навредите своему организму, нежели принесете пользу. Выбирайте ягоды с равномерным окрасом и спелые. Если Вы все же приобрели немного не дозревшие плоды, положите их в темном месте на несколько дней. Или поместите их в морозильную камеру (вполне достаточно 1,5-2 часа), после чего разморозьте (для ускорения процесса можно использовать теплую воду) и можно наслаждаться неповторимым вкусом и ароматом.

хурма, польза хурмы