Компот из яблок рецепт с изюминкой.

компот из яблок рецепткомпот из яблок рецепт

Когда приходит время собирать урожай, хочется как можно больше ягод и фруктов сохранить на долгий срок, пожалуй, именно поэтому и существуют различные консервации, к примеру, компот из яблок является самым популярным консервированным напитком. Ведь в зимнюю пору так приятно открыть ту или иную баночку домашней заготовки, насладиться полезными запасами собственного производства.


Конечно, в наше время нет недостатка каких-либо продуктов, есть недостаток витаминов, ведь в магазинных продуктах сплошная химия. Сегодня мы будем заниматься консервацией домашнего ароматного компота из яблок рецепт которого предлагаем ниже. Самый простой вариант ― компот из яблок, без всяких добавок, но не будем останавливаться на этом, пойдем немного дальше, добавим несколько хитростей, не обойдемся без ярко-пряного бадьяна, который придаст нашему компоту необычные яркие нотки.


Ингредиенты для компота из яблок рецепт вкуснятина.


  • 1,7 литра воды;

  • 5 средних яблок;

  • горсть черноплодной рябины;

  • 3 ст. л. сахарного песка;

  • 2 звездочки бадьяна.


компот из яблок рецепткомпот из яблок рецепт

Готовим компот из яблок рецепт с ягодами и бадьяном.


Первым делом выбираем яблоки, в нашем варианте яблоко кисло-сладкое, если яблоки у вас красные, компот получится с розовым оттенком. Тщательно вымываем фрукты.


компот из яблок рецепткомпот из яблок рецепт

Теперь приступаем к подготовке яблок, удаляем серединку, также обрезаем подпорченные места, хорошую мякоть нарезаем дольками/кусочками.


компот из яблок рецепткомпот из яблок рецепт

Подготавливаем стеклянную тару, выбираем удобный способ стерилизации, в пропаренную банку кладем подготовленные дольки яблок.


компот из яблок рецепткомпот из яблок рецепт

Туда же бросаем черноплодную рябину, она впоследствии немного подкрасит компот и отдаст ему свои полезные свойства. Рябину можно заменить любыми другими ягодами, хорошо подойдет смородина, малина, ежевика, крыжовник.


компот из яблок рецепткомпот из яблок рецепт

Заливаем яблоки крутым кипятком, набрасываем крышку на банку, пропариваем яблочные дольки десять минут.


компот из яблок рецепткомпот из яблок рецепт

Теперь сливаем воду в ковшик, добавляем сахар и звездочку бадьяна

.
компот из яблок рецепткомпот из яблок рецепт

Отправляем кастрюлю на верхний огонь, растворяем сахар.


компот из яблок рецепткомпот из яблок рецепт

Заливаем сладко-пряным отваром наши пропаренные яблочки, звездочку бадьяна предварительно удаляем. Банку герметично закрываем проваренной крышкой. Укутываем теплым покрывалом. Остужаем банки 12-15 часов.


компот из яблок рецепткомпот из яблок рецепт

Убираем наш компот из яблок в кладовую/погреб.


компот из яблок рецепткомпот из яблок рецепт

Приятного аппетита!


компот из яблок рецепткомпот из яблок рецепт компот из яблок рецепткомпот из яблок рецепт

Комментариев 1

Офлайн
Диана
Диана 16 февраля 2016 13:48
Делала такой компот. Действительно очень вкусно!

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru